大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炒豇豆的家常做法大全家常的问题,以及和茄子炒豆角的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
外婆菜炒豇豆家常做法
原料
外婆菜60克豆角300克大蒜1瓣生抽2汤匙(30ml)清水100ml
做法
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豆角切丁,水开放少许油焯下水,过凉水待用。
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五花肉切丁,外婆菜备好。
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鸡蛋2个打散炒熟盛出。
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油热下入五花肉丁翻炒至变色。
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加葱花,花椒粉,生抽炒香。
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倒入豆角丁翻炒。
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葱花刚才忘放了现在放入。
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倒入鸡蛋碎炒匀。
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倒入外婆菜炒匀,加少许盐、鸡精炒匀。
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成品装盘。
云南炒豇豆的家常做法
云南豇豆最正宗的家常做法:焖豇豆,把豇豆洗净切长段,青红甜椒切片,生姜2片,青葱一根切成碎花备用。用精盐,味极鲜腌制豇豆15分钟左右。
之后,热锅下纯菜籽油,待油热至7分左右,下生姜和青红椒煸香,加入少许味知素拌匀,再下腌制好的豇豆一起翻炒3分钟,之后加入高汤焖大约8分钟左右,关火,撒上葱花,一盘软烂鲜香,回味缠绵的焖豇豆便做好了。
素炒豇豆王刚
准备食材如下:长豇豆500克,胡萝卜半个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水淀粉少许
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条,将长豇豆切去头尾,再切成约5厘米长的小段,接着起锅加油烧热,下蒜末爆香,再倒入胡萝卜和长豇豆,大火翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,翻炒均匀后,淋入小半碗清水,盖上锅盖焖煮5分钟,开盖后淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!
炒豇豆的家常做法王刚
材料:黄瓜5斤,盐适量,小米辣100克,大蒜1头,鲜姜200克,,白酒50克,厨邦海鲜酱油1斤,绵白糖100克,八角1个,花椒10粒,红干椒5个。
1、把黄瓜洗净控干水分,切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。
2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里,加入100克绵白糖,50克白酒,熬开放凉备用。
3、鲜姜切片,大蒜切片,混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里。
4、把洗好控干水的小米辣摆在上面,喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。
5、锅里倒入花生油,放入一个八角,10粒花椒,5个干辣椒,小火把油炸出香味。
6、把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里,然后用勺把熬好的花生油撒在黄瓜上面。
文章到此结束,如果本次分享的炒豇豆的家常做法大全家常和茄子炒豆角的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!