大家好，各种水果慕斯蛋糕做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括8寸火龙果慕斯蛋糕做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于各种水果慕斯蛋糕做法大全和8寸火龙果慕斯蛋糕做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
什么水果可以做慕斯蛋糕
葡萄、草莓、芒果、哈密瓜、蓝莓等等水果可以做慕斯蛋糕。
慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。
开心果树莓慕斯蛋糕的做法
树莓慕斯
1.将吉利丁片放入冰水泡软;
2.将树莓用料理机打成果泥并过筛，再倒入盆中，加入细砂糖;
3.将盆坐入热水锅中，加热至细砂糖溶化，再加入泡软的吉利丁片加热至吉利丁片溶化，离火;
4.加入朗姆酒，并过筛，坐入冷水中冷却;
5.将淡奶油与细砂糖打至六分发，将步骤4倒入，翻拌均匀;
6.将步骤5装入一次性裱花袋，备用。
整体
1.将冷却好的彩条手指蛋糕裁成4CM宽做蛋糕围边，直径15CM做蛋糕底放入模具;
2.将做好的树莓慕斯，挤入模具1/2满，放入冰箱冷冻至表面凝固;
3.取出，将冷冻好的蓝莓果冻脱模放入步骤2中;
4.将剩余的树莓慕斯加入模具中，放入冰箱冷藏至凝固;
5.将果冻液倒入凝固的表面，放入冰箱冷藏至表面凝固;
6.表面装饰水果，成品。
慕斯蛋糕装饰水果摆法
慕斯蛋糕做法装饰水果摆法
用料：
300g芒果，100g奥利奥饼干，50g黄油，250ml淡奶油，250ml纯牛奶，60g糖粉，吉利丁片2片。
做法：
将吉利丁片掰成小段，用冷水浸泡起来，把它泡软。
将奥利奥饼干装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
锅内倒入黄油，把黄油加热至融化，倒入擀碎的饼干碎，拌匀，把每粒饼干碎都拌到黄油里。
在模具内垫上一层油纸，放入拌匀的饼干碎，用勺子把饼干碎压实，把模具放入冰箱冷冻或者冷藏半小时。
在饼干碎冷藏的时间，我们准备慕斯糊，先把泡软的吉利丁片捞出，放入空碗中，把碗放入蒸锅内隔水蒸化。
将芒果切小丁，放入料理杯中，加一半的糖粉和牛奶，把芒果打成果泥。
另一边准备淡奶油，倒入大碗中，放入剩下来的一半糖粉，搅拌均匀，把淡奶油打发至出现纹路，也就是6至7分发的样子。
把打好的芒果泥倒入大碗中，取出蒸化的吉利丁水，倒入果泥中，搅拌均匀。
最后再把打发好的淡奶油倒入碗中，搅拌均匀，慕斯糊就准备好了。
从冰箱里取出模具，倒入三分之一的慕斯糊，摆放上切好的芒果丁，再倒入三分之一的慕斯糊，再摆放上第二层芒果丁，最后再倒入一层慕斯糊，用勺子摊平，把模具放入冰箱中冷藏一晚上。(一般3~4小时就可以吃了。)
取出模具，用热毛巾或者电吹风在模具表面吹一下，随后把模具脱模，这道芒果慕斯就做好了，可以切小块食用。
慕斯蛋糕款式
慕斯蛋糕的种类非常多样，下面列出几种常见的：
1.水果慕斯蛋糕：以水果为主题，一般以鲜奶油和切碎的水果混合制成。
2.巧克力慕斯蛋糕：以巧克力为主题，口感浓郁、甜度适中。
3.抹茶慕斯蛋糕：以抹茶粉为主题，口感清新、香甜。
4.芝士慕斯蛋糕：以奶酪为主题，口感柔滑、香浓。
5.酒心慕斯蛋糕：加入适量的葡萄酒或其他酒类，具有独特的口感和香气。
6.儿童慕斯蛋糕：增加色彩和趣味性，适合儿童食用。
7.核桃慕斯蛋糕：以核桃为主题，口感松软、香甜。
8.椰子慕斯蛋糕：以椰子为主题，清新爽口、香气浓郁。
文章到此结束，如果本次分享的各种水果慕斯蛋糕做法大全和8寸火龙果慕斯蛋糕做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！