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餐饮行业不好干,为什么很多老板还花巨资装修呢
你好,我是干装修的小姐姐,很高兴回答这个问题。首先我认为2020年疫情期间各行各业都不好做,不光是餐饮不好做传统的各行各业在都受生死考验;而为什么还有很多老板愿意再花钱来装修店面?
我觉得能这样干大事的老板们身上应该都有几个共同的特点吧:
1、他们有老板的使命:作为商人他们早已明白生意本身就残酷的事实,这次疫情让行业都受到影响但并不代表这个行业不能做了,老板的使命就是想尽一切办法让公司,让门店在危机中临危不乱再创造商机赚更多收入;所以也能理解为什么明明知道行业都不好做了,还有很多老板坚持且更大胆的去花钱装修;
2、他们有异于常人的逆向思维:危机并存危险中的机遇更有挑战且把握好了更容易成功,因为他们懂得成功的路上并不拥挤,所以风险中的机遇不是每个人都能看得懂的,所以这个阶段做巨资装修也并不难理解,因为他们相信自己现在每花的一分钱都会给公司带来活下去的希望或者后更大收入。
3、他们懂得餐厅装修呈现的效果也一种文化体现:就餐环境的特色及舒适度会直接影响客户的心情,餐厅装修的格调就是一个活广告,它能主动吸引客户上门;更容易让客户记住餐厅的样子,餐厅的味道,从而达到口啤转化依赖;所以要想提升餐厅的业绩首先得改善用餐环境这是第一步;这个钱老板们是愿意花,值得花。
所以呢,我认为在这个行业都受影响的情况下还能坚守岗位的老板们,个个都是优秀成功的商人,他们胆大,有远见,他们自信,有策略,风风雨雨一次次的危机中扛过来也就习惯了。
餐饮行业有什么好的创业项目
回答一下
首先要明白餐饮创业实际是很难的。
餐饮实际上是一个门槛不高,但实际做好就非常复杂的项目,失败率比大多数行业都高。
而且很迷惑人,让人觉得比较简单,容易入手。所以很多小白喜欢餐饮创业。但一下子就掉到坑里。
即使不倒闭,也变成另一种起早贪黑更辛苦的打工,只能简单糊口。也无法扩大规模。要么就这么打工下去,要么干几年就不干了。
因此,其实建议不要轻易餐饮创业。
如果一定要餐饮创业,可以考虑:
1、火锅/麻辣烫类:这个的好处是后厨管理量小。服务品质和菜品也容易掌控。后厨管理是很麻烦的。大部分初创者在这方面会吃大亏。所以没有或简化后厨很有利于生存。我同不少餐饮行业人士都谈过,他们都是这个观点。
2、饮品店类:这个也是品类少,没有后厨,好复制,也是比较好开始的项目。
至于复杂菜品类的,建议没有足够学习能力和资金,千万不要轻易尝试。
什么餐饮项目最赚钱
感谢邀请。
题主问的这个问题哪些餐饮项目能赚钱,其实并没有固定答案。做餐饮是否能赚钱并不是由做什么项目而决定的,什么项目都有可能赚钱,什么项目都有可能赔钱。
以前上学的时候大学门口都会有很多小吃,其中一个阿姨的鸡蛋灌饼生意特别火爆,每天灌饼老板就带800个,卖完就撤,我们经常去晚了买不到。一个饼5块钱,800个就是4000,去除工本费每天至少净赚上千元,最少月入万元。
而阿姨旁边的另外一家鸡蛋灌饼就没有这么好运了,只要灌饼阿姨在,他那绝对没人,大家宁愿在这边排号,也不去另外一边吃,灌饼阿姨不在的时候那边才零星有点人影。大家想想这是什么原因呢?
有个同学觉得这是个发财门道,就去在阿姨旁边弄了个蛋黄堡,开张当天呼朋唤友捧场子,场面很热闹,结果不出两天就见不到人影了。火不火爆、做不做下去又是一回事。
所以赚不赚钱真的不是项目的事,只要干的好,啥都能赚钱。
题主项目选择的时候一定要去调查一波市场,哪些项目已经呈现饱和,哪些项目还有竞争余地,看一下市场饱和度,综合选择出真正适合这片区域的餐饮项目。然后根据项目所对应的消费群体、交通、客流量等去选址。
选好了项目,顾客可能会尝鲜,毕竟大家都会猎奇,想尝试新鲜感,但最后能留住顾客的是产品的口味与服务,这才是一家店能长久开下去的核心竞争力。
要赚钱还要会营销,用营销活动来留住老顾客,吸引新客户,才能保证源源不断的客流量。
民以食为天,一天不吃就饿得慌,餐饮业一直大受创业人士的欢迎,是最被看好的大众化创业行业之一。每个做餐饮的都想赚钱,但事实并不是如此。
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文章到此结束,如果本次分享的餐饮装修费用大全和小吃店装修大概多少钱的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!