家庭版披萨的做法电饼铛(披萨的制作方法)

一、馒头披萨的做法电饼铛

1、一个馒头,稍微用水冲一下防止掉渣,切方块备用。

2、准备自己想放入的食材切成任意形状备用。

3、打三个鸡蛋加一点盐一点水,抽打均匀备用。

5、黄油融化后依次放入馒头块、鸡蛋液、想吃的食材加热一分钟。

6、一分钟后挤上番茄沙司后,铺满芝士后再加热一分钟即可。

二、速冻披萨用电饼铛的做法

1、速冻披萨用电饼铛烹饪要先抹上一点油,油热了之后,再放入披萨,盖上盖子,就马上改小火,注意温度,两三分钟之后,关火,用余热加热,过一会儿即可。

2、披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

三、馒头披萨电饼铛做法

【配菜】明虾10来只,圆椒1个,胡萝卜半根,小葱1棵。

【调料】料酒适量,胡椒粉适量,花椒粉三克,孜然粉两克,盐适量。

1、将明虾剔除虾线,去头,剥出虾仁,用清水冲洗干净。将虾仁切成丁,倒入料酒、胡椒粉和盐,抓拌均匀,腌制15分钟入味。

2、凉馒头1—2个,切成大概2cm见方左右的麻将块。

3、将圆椒洗净,去除腹内的筋和籽,切成丁;胡萝卜洗净切丁;小葱切成葱花,所有食材切好备用。

4、鸡蛋打入碗内,加适量盐,充分搅散,打成蛋液备用。蛋液一定充分搅散,否则往披萨上浇的时候不均匀,影响口感和卖相。

5、起锅,倒入适量植物油,烧热后倒入馒头丁翻炒,炒至馒头丁四面金黄上色后盛出备用。炒馒头丁的时候用中小火来炒防止糊锅,把它炒透。

6、重新起锅,倒入少许植物油,油热后倒入虾仁翻炒。

7、待到虾仁变色时拨到一边,倒入胡萝卜丁、圆椒丁和葱花翻炒几下,待胡萝卜略微变软时即把虾仁拨过来一起翻炒均匀。

8、倒入炒好的馒头丁,倒入适量花椒粉、孜然粉、盐,快速翻炒均匀,关火。

9、电饼铛里刷油,预热,将锅里炒好的的蔬菜馒头丁倒进去,铺匀。

10、用调羹将蛋液均匀地浇在蔬菜馒头丁上,盖住盖住烙1分钟左右,待到蛋液全部凝固,馒头表面变得金黄。用刀切成块,盛出即可享用。