枣树品种介绍 常见的枣树品种介绍
月光枣的果形十分奇特,两端呈尖型,一般平均单果重可达15g左右。而月光枣的主要特点就是果肉脆嫩多汁,清甜爽口,鲜枣可食率可达96.8%,并且含有维生素、蛋白质、粗纤维等多种营养物质。该品种枣树果实的生育期在80天左右,嫁接当年即可结果,北方一般在8月中旬即可上市销售。
早脆王红枣个头较大,且形状均匀,表现为卵圆形,平均单果重35.9g。早脆王红枣树的主要特点就是丰产性强,而且具有较强的抗逆性,最主要是耐贮运,易保鲜,是非常有种植前景的枣树品种。另外,其果实肉质鲜嫩,酥脆多汁,营养丰富,含糖量高达39%。
金丝四号枣是二十世纪九十年代初选育的优良枣树品种,在我国四川、云南等地栽种表现良好。金丝四号枣树树势较为旺盛,春夏秋梢均能成为结果母枝,果实扁圆形,单果重可达10g左右。另外,金丝四号枣是目前含糖量最好的鲜食红枣品种,其果实酥脆多汁,肉质细腻,一般在5月中旬果实即可成熟。
冬枣相信大家比较熟悉,素有“小苹果”之称,其色泽光亮,味道极佳,平均单果重20g左右。另外冬枣的营养极为丰富,尤其是维C含量,是其他果品所不能媲美的。冬枣一般在定植后2-3年结果,高接后第二年结果,产量较为稳定,而且该品种适应强,是较为优良的晚熟鲜食品种。
枣树苗十大品种
枣树苗十大品种:沾化冬枣、早脆王枣、七月鲜、蜜罐新1号、武陵长枣、蛤蟆枣、不落酥、月光枣、晋枣、金丝4号。
沾化冬枣,又名鲁北冬枣、黄骅冬枣,是目前促成栽培面积最大的品种。果实中等大,近圆形,平均单果重13克,最大单果重23.2克,大小均匀,果肉厚、乳白色,肉质细脆酥嫩,味甜,汁液多,含可溶性固形物38%-42%,品质上等。
早脆王枣是系河北省沧县林业局红枣良繁基地选育,产地在9月上中旬采收。果实卵圆形,平均果重30.9g,最大果重87g,远高于9个对照品种。果实可溶性固形物含量39.6%。果面鲜红,肉质酥脆,汁多味甜,可食率96.7%,品质极上。
该品种由陕西省红枣工程(技术)研究中心特聘专家王长柱研究员,2013年通过国家品种审定。果实卵圆形,果面平整,果肩棱起,平均果重29.8g,最大果重74.1g。果个均匀,果皮薄,深红色,可溶性固形物含量28.9%,可食率97.8%,味甜,肉质细,极宜鲜食。
蜜罐新1号是西北农林科技大学科技人员从蜂蜜罐品种中选育而来,2007年9月通过陕西省林木品种审定委员会审定。平均果重8.1g,最大果重25.0g,含可溶性固形物26%-32%,可食率96.5%,品质极上。
宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。果个大,长椭圆形或圆柱形,平均单果重14.5~24g,最大达40g。
蛤蟆枣分布于山西南部永济县。扁柱形,平均重34克,最大重40克以上,大小不均匀,果形不端正,果面不光滑,且有紫黑色斑点,类似疥蛤蟆的瘤状,故称蛤蟆枣。果皮薄,深红色,果点小,浅黄色。果肉厚,白色,肉质细脆,味甜汁多,品质优良,适宜鲜食。
不落酥枣产于山西平遥县。果实大,扁柱形,平均果重20克左右,大小不均匀。果皮中厚,紫红色,果面不平滑。果肉厚,绿白色,肉质酥脆,味甜,汁液多,品质上等,适宜鲜食。
原产河北满城县,当地称"灵枣",是河北农业大学选育的极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食新品种。果形奇特,两端呈尖型,平均单果重10~13克,果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口,含糖量30.8%,酥脆程度优于沾化冬枣。
原产于陕西、甘肃交界的彬州市、长武、宁县、泾川、正宁、庆阳等地。果实大,长卵形或近圆柱形,平均果重21.6克,大小不整齐。果肉厚,白绿色或乳白色,质地致密酥脆,汁液较多,甜味浓,含可溶性固形物30.2%~32%,最高达35%,含糖量26.9%,可食率97.8%。
金丝4号是山东省果树研究所从金丝2号自然杂交的实生枣树中选育出的优良单株。果肉白色,质地致密脆嫩,汁液较多,味极甜微酸,无苦辣草辛等杂味,口感极佳。可溶性固形物含量40%~45%,高于所有枣品种,品质极上。
最好的枣树品种
目前最好的枣树品种是月光枣、冬枣、早脆王、金丝新四号枣、献王枣。
月光枣果实生育期为80天左右,是罕见的极早熟品种,嫁接当年就能结果,果肉鲜脆多汁,含糖量30.8%,北方地区在8月中旬上市,南方地区2月份萌发,6月初上市。
冬枣又被称为小苹果,单果重量约为20克,果皮薄,果肉甘甜,有丰富的营养价值,果实成熟期晚,品质佳,是优良的晚熟鲜食品种,此品种对环境的适应力强,能够丰产稳产。
早脆王的个头饱满均匀,果肉鲜嫩,吃起来酸甜可口,果核小,含糖量达到39%,种植当年就能收获,属于早熟品种,并且植株的抗逆性强,极少出现裂果现象。
金丝新四号枣的果实呈近长筒形,两端平,中部稍粗,单果重量为10-12克,果面光滑,果皮细薄,果肉为白色,汁液丰富,味道极甜微酸,可溶性固形物含量40%-45%。
献王枣单果重量约9克,果皮为深红色,富有光泽,果面平滑,果肉黄白色,汁液多,口感脆甜,可溶性固形物含量为32%左右,具有早产、丰产、稳产、抗裂等特点。