简单做汤菜谱(什么汤好喝100道汤菜谱)

简单好吃的汤怎么做

胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。

4、锅内适量水,泡软的海带芽,胡萝卜丁放入中火烧开。

6、放入姜葱,小米椒,适量盐,鸡精,胡椒粉,香油调味儿。

白菜150g、豆腐100g、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。

1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。

2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。

6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电,选择蔬菜汤档,压力锅开始工作。

7、煲汤程序结束后,压力锅发出提示音,待解压后添加盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可盛出享用。

苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。

1、把每个苹果开成八瓣,切去芯,黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工,和苹果、黄瓜一起下锅,把香菜洗净,先不下锅,汤煮好后再下锅;

2、锅放水约2/3锅,盖盖子,烧开;

3、改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明,证明已经煮透,如图;

4、加入香菜,煮5分钟香菜出味即可享用。

青菜400g、年糕2条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。

3、烹些黄酒,去菜青味,青菜炒软,加入开水。

4、放入年糕,大火煮开后,转小火焖下。

5、等年糕煮软,调味,加点盐,鸡精,淋点麻油即可。

莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐少许、油少许、香菇粉少许。

1、莲藕切大块,胡萝卜切滚刀块,姜切片。

5、时间到,打开盖,调盐,香菇粉即可。

嫩豆腐一盒、海藻,海带或裙带菜适量、味增适量。

4、煮至开锅,加入海藻煮至沸腾。(或海带,裙带菜都可以)

老豆腐1块、菠菜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。

1、老豆腐洗净,切小丁,用淡盐水浸泡10分钟左右。

4、锅中加水烧开,沥干水分的豆腐丁,煮至开锅!

6、加盐和胡椒粉调味,加入适量香油即可。

蕃茄半个、冬瓜适量、紫菜适量、小米椒一个、姜末适量、好侍关东煮调料适量、香油适量、生抽适量。

1、冬瓜适量,去皮去瓤洗净,切成小丁。

2、锅内适量水烧开,冬瓜丁放入煮九成熟。

5、放入紫菜,香菜,姜末,倒入适量生抽,好侍关东煮调料粉调味儿。

西红柿2个、金针菇一把、大蒜几片、玉米油适量、盐5克。

1、大蒜去皮切块西红柿切块备用。

3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜,西红柿至浓稠状态。

4、倒入适量水,将水烧开,倒入金针菇,煮几分钟。

金针菇适量、日本豆腐三根、西红柿一个、玉米油一勺、盐一小勺。

1、西红柿切块,金针菇去帝切断,日本豆腐切段备用。

2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿煸炒至十成熟。

6、加入一勺盐,大火煮几分钟,倒入碗中即可。

西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。

绢豆腐300克、泡菜135克、韩式辣椒酱适量、盐适量、味精适量。

1、将豆腐撕开包装倒扣在盘中用勺子捣开。

2、接着,将绢豆腐下入清水锅中煮开。

3、然后,合入泡菜翻动一下略煮。

5、加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀即成。

冬瓜480克、番茄400克、盐适量、味精适量。

1、冬瓜去皮去籽清洗切开、番茄清洗切开。

3、接着,合入番茄翻动一下煮开,煮至冬瓜熟软。

5、加适量的味精,调味翻匀即成。

丝瓜1条、油条1条、蒜末少许、盐少许、油少许。

1、丝瓜削皮切滚刀块,油条切一段,切点蒜末。

4、加入适量的开水,大火煮3分钟。

5、再把油条也下锅煮一分钟,调少许盐即可喜欢的放少许鸡粉。

菠菜适量、粉丝一把、盐2克、鸡精适量。

1、菠菜去蒂,清洗干净,粉丝提前准备好。

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

40道清淡汤菜谱大全

40道清淡汤菜谱大全的前10种:南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。

1、南瓜海带汤:这是一道简单的家常菜,主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

2、西洋菜煲猪骨汤:这是一道广东省传统的名菜,属于粤菜系,以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。

3、菠菜银耳汤:这是一道非常清淡的汤品,主料为菠菜和银耳,辅料为生姜和葱。

4、文蛤豆腐汤:这是以文蛤、豆腐、青菜为原料制作的一道菜品,做法简单,汤品鲜美有营养。

5、黄豆炖排骨:这是一道清淡的汤品,黄豆的加入可以增加汤的口感和营养价值,而炖排骨则能使黄豆的香味更加浓郁。

6、百合蜜枣汤:这是一道清淡的汤品,它的主要材料包括猪肺、光杏仁、百合和蜜枣。

7、绿豆莲子鸽子汤:这是生活中常见的一道养生汤,不仅好喝,营养价值也丰富。

8、玉米冬瓜排骨汤:这是夏季清汤,适合清淡口味的人食用。玉米和冬瓜的搭配,汤色清淡,口感甜而好喝。

9、萝卜虾丸汤:虾肉与正当时令的白萝卜同煮,不仅清爽鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。

10、黄豆芽汤:这道汤的主要成分是黄豆芽,口感清脆,味道清淡,适合夏季食用。

家常汤的100种菜谱

辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯。

制法:1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫。

2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟。

3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香。

2.山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加三至四碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。

3.绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝,有清凉、防暑解毒作用;红豆汤则宜冬天进补,如能加红枣、桂圆更好,可起到补血之功能。

4.排骨汤:排骨500克洗净,加生姜、葱、料酒等调料,加4碗水煮半熟后,汤可单独煮熟,也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等,加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤,如加萝卜即成排骨萝卜汤,吃时加点醋,更是味美可口

5.牛肉粉丝汤:牛肉500克,洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料,加水四碗及少量盐煮烂后,可加粉丝及香菜,味道鲜口。

原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。

①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。

中国家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。西红柿鸡蛋汤

半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

1)锅里放油将洗净的鲫鱼两面煎黄

2)把煎好的鲫鱼、姜放到汤煲里倒入适量清水用大火先将汤烧开;汤烧开后改用小火炖,当汤炖成奶白色时再把萝卜丝放到汤煲里一起煲十分钟左右

3)关火前放适量的盐和葱花调味可能吃了。

去除黑眼圈,又可以补心益气养颜生肌。

备料:苹果一个,生鱼一条(一斤左右)瘦肉二两左右红,去核红枣五六颗

作法:苹果洗净,连皮切开去心;

生鱼剖好洗净(在超市叫人帮你杀好);

全部用料放入汤煲,加适量水,盖好,煲三个小时调味就可以了。

很清甜,但有点生鱼腥,不过好喝哟