意大利芝士焗饭怎么做
首先可以挑选你爱的食材、培根、香肠、虾类、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆、玉米、豌豆、蘑菇……(以上食材比较好搭。)
酱料也是可以搭自己喜欢的阿~红酱、白酱、喜欢家常风味的也可以加入蚝油、酱油、辣椒酱(中国风味点)。
关于米饭、我从不弄隔夜饭的~都是新鲜饭、炒得时候就需要点技术了。
下面说下我个人口味的做法、
番茄培根香肠芝士焗饭:
材料:番茄、洋葱、玉米、豌豆、培根、香肠、黑椒粉、番茄酱、盐、糖、罗勒、迷迭香。
1.番茄、洋葱切粒粒、玉米蒸熟用勺子剥开、豌豆焯水。
2.接着把锅里放油洋葱爆香、放番茄、煮至出水(其实直接用搅拌机将番茄打汁更好)、加入玉米、豌豆然后加番茄酱、糖、盐、黑椒粉、罗勒、迷迭香(后面2样没有可以不加。)
3.培根放平底锅煎到焦黄、在放香肠炒下。
4.米饭加入、炒至松软、放香肠和培根炒匀。
5.炒好的饭放入烤碗、上面洒上一层马苏。
6.烤箱预热180度、10分钟就行了。
意式的做法太多了、还是按自己口味来把。
楼下貌似是做食肆的、现在说的是家用烤箱和您说的完全不一样、还有所用的芝士牌子、用的容器(一般用乐扣的烤盘)、家用烤箱(我用过aca的和长帝的)这些因素…、要烤箱要那个焦黄、中下层试过n次都是6-15分钟这个区域(不预热更长)。
海鲜芝士焗饭的做法
制作过程
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。
3、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出。
4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。
5、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。
芝士焗饭怎么做
要原料就是黄油/奶酪、米饭、胡萝卜洋葱之类的配菜,盐胡椒等调味料
有意大利芝士焗饭这一说么。。美式倒是有一个,要是想做做看下面有介绍
你使用的配料可以放在微波炉中加热的话,可以用微波炉代替
芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐少许、胡椒少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
芝士焗饭怎么做好吃呢
每次女儿和同学约到一起出去玩,
到中午吃饭的时候,不管是女儿的同学还是家长们,都总喜欢到必胜客去吃饭,孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭,唯独我女儿不稀罕,到那里总觉得吃不下,放下筷子又觉得饿,她还是觉得妈妈做的更合胃口,其实这个芝士焗饭很简单,在家轻松做。
今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬,营养很丰富,芝士含钙量很高,很适合成长中孩子食用,只是芝士的热量也很高,所以要限量,要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量,亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。
剩米饭的春天――芝士焗饭香喷喷的米饭配上自己喜欢吃的蔬菜撒上满满的马苏里拉一碗香喷喷的芝士焗饭就很是满足.小朋友特别爱吃米饭隔几天就要求蒸米饭可是会挑食有的青菜不喜欢吃我就给他和青菜拌一下然后做成焗饭每次都能吃好多然鹅我胃不太好每次蒸的时候会多放一点点水
【主料】
米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克
【配料】
洋葱半个、红柿子椒一块
【调料】
盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许
制作步骤
准备好原材料。
青豆入锅煮熟。西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁.牛肉切成丁,加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉,抓匀。锅烧热加入适量油,将牛肉丁炒熟待用。
牛肉丁盛出后,直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿,加入番茄酱一起翻炒。加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料,翻炒均匀。
盛入可以进烤箱的容器里,表面撒上马苏里拉奶酪。
放入预热好的烤箱中层,上下火,180度,十分钟左右。