饼干可以做成什么小零食
1:蛋黄小饼干:1个鸡蛋与2个蛋黄混合加入白糖打发,加入低筋面粉90克,泡打粉2克,拌成面糊,装入裱花袋挤出小圆饼干坯,入烤箱即可。
2.核桃酥饼干:10克蛋液里加入55克植物油,与100克低筋面粉、2克泡打粉、1克小苏打、30克白糖混合揉成面团,加入核桃碎入烤箱约15分钟即可。
3.巧克力瓜子饼干:黄油70克加入30克糖粉打至微发,与低筋面粉92.5克、可可粉12.5克混合,加入瓜子仁揉成长条面团入冰箱冷冻1小时,切成片后入烤箱。
4.蛋白薄脆饼干:黄油23克、蛋白12克、白糖30克搅拌均匀,倒入10毫升牛奶与30克低粉混合成面糊,装入裱花袋挤成圆形,撒上黑芝麻入烤箱即可。
5.手指酥脆饼:黄油30克加入糖粉30克打至微发,加入鸡蛋液25克搅拌均匀,加入低筋面粉24克,高筋面粉19克,奶粉2克做成面糊,装入裱花袋,挤成长条形状入烤箱烘烤。
6.提子松饼:黄油40克,全蛋液32克,牛奶72毫升,低筋面粉160克,糖粉24克,提子干32克混合成面团,分成小面团揉圆压扁,入烤箱即可。
在家自制小零食
海苔
【材料】:紫菜1包,细砂糖少许,盐半茶匙,熟白芝麻适量
【做法】:
1、超市里买的大包免洗紫菜,用手撕成一小块一小块放在一个大碗里,大小以吃起来方便为好。
2、中火起锅,刷一层油后转小火,将撕碎的紫菜倒入锅里,不断的翻炒3~5分钟。
3、紫菜经过加热后,油光发亮并且有点透,炒到紫菜变绿,就是海苔了,夹起能感觉到脆脆的。
4、炒脆的紫菜加入熟芝麻、一点糖、盐,炒均匀后就可以出锅了,不吃的时候要密封好,要不会回潮,紫菜就不脆了。
两周岁宝宝吃什么零食
一。山楂类。可以开胃。一般我会买一种片状的果丹皮,独立包装的,开代后不立即吃完也不会坏,我女儿一次会吃两片吧二。波力海苔。也不知道是不是可以补点铁之类的微量元素吧。
三。玉米棒子。粗粮好,这是大家都知道的。四。饼干。偶尔没到餐时又饿了,不吃怎么办。五。牛奶。每天三杯,美赞臣3阶段的。这是一定要补充的。
饼干是零食吗
饼干是零食,用于非饭点肚子饿了填补一下的