今天给各位分享蒸炖煮食谱大全家常的知识，其中也会对100道清蒸菜谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
地锅炖花卷的做法
用料
面粉适量
酵母少量
排骨1盒
土豆2个
豆角1盒
料酒2勺
葱姜蒜适量
冰糖10颗
干辣椒5个
花椒10粒
八角2个
桂皮1块
黄豆酱2勺
生抽5勺
老抽3勺
铁锅炖+花卷的做法步骤
步骤1
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碗中加面粉少量酵母用温水冲开缓慢倒入面粉中之后一边倒温水一边搅拌（水一定要慢慢倒不要一次倒太多）
步骤2
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揉成面团（不用特别光滑）
步骤3
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用保鲜膜封好之后醒发一个小时
步骤4
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锅内先烧热油将土豆和豆角炒至断生
步骤5
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锅内先将葱姜蒜冰糖干辣椒八角桂皮花椒爆香炒至冰糖融化后放入焯好水的排骨炒至焦黄
步骤6
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加入灵魂酱料翻炒均匀（两勺黄豆酱三勺老抽五勺生抽）
步骤7
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加入温水（可以多加一些之后还要蒸花卷）炖煮30分钟
步骤8
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这时候面团也醒发好了
步骤9
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揉至表面光滑
步骤10
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将面团用擀面杖擀成差不多薄的一层均匀涂抹上油和花椒粉（因为我没有花椒粉这次用的白胡椒粉代替也很好吃）
步骤11
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之后进行折叠先沿着中间的线把两边折叠至中间之后再对折均匀切成小条将两个小条叠在一起轻轻按压中间部分旋转几圈就是这样的花卷啦
步骤12
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30分钟后将土豆豆角加入翻炒均匀（可以尝一下味道淡的话可以在这时候加盐）
步骤13
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同时将花卷铺在上面盖盖子焖煮30分钟即可。
蒸炸炖煮各种做法
回答
1蒸炸炖煮的做法是不一样的，下面我就详细讲解一下
2蒸：比如说粉蒸肉，先把肉腌制入味，裹上蒸肉粉上蒸箱里蒸熟即可。
炸：锅里烧热油，把需要炸的食材下入油锅中小火炸至两面金黄即可
炖：比如萝卜炖排骨，是把食材处理好加汤小火慢炖入味即可。
煮：煮和炖的方法比较相似，把食材入锅中加汤煮开，调味即可。
3以上就是蒸炸炖煮的做法。
蒸猪肉汤的家常做法
下面是烹饪这道菜品的详细步骤：
菜品名称：清香蒸猪肉汤
用料：
猪肉200克，选择瘦肉部位，避免过多的脂肪
大葱1根，切片
生姜3片
盐适量
料酒1汤匙
胡椒粉适量
水适量
步骤：
将猪肉洗净，切成大小均匀的块，用料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
在砂锅中加入适量水，将葱片和姜片放入砂锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
将腌制好的猪肉块放入砂锅中，用勺子轻轻搅拌，以防猪肉粘锅。
用中小火慢慢炖煮，注意观察汤汁的变化，待汤汁变少时，用盐和胡椒粉调整口味。
关火后晾凉一会儿，将汤汁倒入碗中，撒上切好的香菜末和蒜泥即可食用。
注意事项：
为了保持猪肉的口感和营养价值，本道菜品采用蒸煮的方式，未使用煎、炸等高油脂的烹饪方法。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如辣椒、豆瓣酱等，但需注意控制油盐糖的摄入量。
本道菜品选用瘦肉部位进行烹饪，以减少脂肪含量，更符合现代人的健康饮食需求。
若对猪肉有过敏反应，请慎重考虑食用或避免使用本道菜品。
总结：这道清香蒸猪肉汤做法简单易学，选用瘦肉部位烹饪，减少脂肪摄入的同时保证了猪肉的营养价值。搭配大葱和生姜炖煮，使汤品清香可口。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒸炖煮食谱大全家常和100道清蒸菜谱大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！