玉米胡萝卜青豆怎么炒
玉米胡萝卜青豆一块炒,这道菜也叫做金玉满堂,属于一道甜品菜,在酒店非常畅销,很受孩子们的喜欢,下面为大家介绍一下做法。
1,准备配料
香甜玉米粒两瓶,胡萝卜一只切成玉米粒大小,青豆100克,100克瓜子仁备用,白糖150克,喜欢吃甜的朋友可以多放一点。
2起火烹制
起锅烧水,倒入玉米粒,胡萝卜,青豆焯水,水开后一分钟到处控干水分,焯水主要是去除玉米粒青豆里面的豆腥味。
锅中加入少许食用油,倒入玉米粒,胡萝卜,青豆,加入白糖少许的水,小火煮一分钟,让糖分渗进主料里面。加入水淀粉,勾芡至黏稠状淋入明油即可倒出。
锅中倒入油,瓜子凉油下锅,小火炸至微黄捞出控油,撒在玉米粒上面即可。
一道香甜可口的金玉满堂制作完成,喜欢的朋友可以试一下。
红萝卜丁炒玉米做法
主料
玉米粒:150
肉末:100
胡萝卜:150
辅料
盐:适量
黄油:适量
葱花:适量
食用油:适量
具体步骤
第一步
1.玉米棒子取下玉米粒;
第二步
2.胡萝卜去皮切成丁;
第三步
3.热油锅,下肉末炒香,然再下一点黄油化开;
第四步
4.倒入玉米和胡萝卜丁炒匀;
第五步
5.熟时加盐调味即可,撒点葱花上碟。
玉米胡萝卜丁的做法
胡萝卜炒玉米是一种食品,主要材料有玉米、胡萝卜等,辅料有瘦肉、蚝油、生粉、生抽、糖等,口味偏甜,是一道家常菜。
1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁。
2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀。
3、热油锅放猪肉炒香。
4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒。
5、放些盐和适量蚝油翻炒。
6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。
7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味。
玉米胡萝卜丁的做法是什么
食材:胡萝卜1个,玉米100g,盐少许,酱油少许。
1、将胡萝卜洗干净,切成小丁。
2、玉米洗干净,将玉米粒剥下来,刀切的也行。
3、锅烧热,加入适量油,油热后下入胡萝卜丁翻炒。
4、胡萝卜丁断生后,下入玉米粒翻炒。
5、加入适量盐调味。
6、加入半勺水大火翻炒。
7、出锅,拌在粥里就很好吃。