长豆角土豆的家常做法(长豆角的做法家常做法)

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豆角炖土豆的家常做法

1、主料:土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。

2、辅料:食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。

3、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块。

4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段。

5、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块。6、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用。

冬瓜炖豆角土豆的做法

食材

豆角(300克)

土豆(100克)

冬瓜(80克)

油(少许)

酱油(少许)

盐(1平勺)

葱(1棵)

1.土豆打皮切成块、整个冬瓜切一小条切成块备好,豆角摘好备好,葱花切碎,准备工作就基本完成了。

2.把炒勺填上油烧热,倒入提前准备好的葱花进行炝锅。

3.待葱花飘出香味,倒入豆角进行煸炒,炒至豆角变软、变绿。

4.填上汤将提前切好的土豆与冬瓜加入锅中,放入咸盐、酱油、十三香盖上锅盖开炖。

5.开锅以后,调制小火接着炖,待菜都熟了没有汤汁菜就可以出锅了。

6.将菜品盛放到盘子里,一道素菜就完成了,如果还有葱花的话,出锅之前再撒点葱花味道更鲜美。

宽豆角的家常做法

1.

宽豆角炖土豆:准备宽豆角400克,土豆150克,把宽豆角掰成四厘米的长短,把土豆削皮切成块,锅中放入食用油20毫升,加热到七成热,然后再把豆角400克,土豆150克放入其中,在放入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,清水150毫升,盖上盖子炖煮15分钟即可。

2.

清炒宽豆角:准备宽豆角400克,然后用手掰成四厘米的长段,起锅烧油锅中放入食用油15毫升,等待油温到七成热的时候,然后再把宽豆角400克放入其中,煸炒三分钟,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,再炒三分钟即可出锅。

3.

宽豆角炒肉:首先准备宽豆角500克,然后切成细丝,再准备肉丝500克,锅中放入食用油15毫升,出锅加热至六成热,然后再把肉丝500克放入其中,边炒至变色,接着放入宽豆角丝500克,加入生抽,食物合成,蚝油15毫升,食用盐15克,五香粉五克,鸡精15克,再加入清水15毫升,煸炒五分钟即可。

豆角土豆条的家常做法

1、土豆刮皮,切成条备用;准备好调料开始炒了,葱切段,锅放油,油热放入红烧肉、炒一会放入葱花、十三香、海鲜酱油、糖、东古酱,煸炒一会,放入土豆,炒到边色放入豆角、辣椒末。

2、再炒一会,放少量盐、基本熟了放入孜盐粒,…再放入葱花(再次放入葱叶的目的,搭配好看、吃起来还很爽口)、酱香带一些孜盐的味道这就可以出锅了!

关于长豆角土豆的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。