大家好，今天来为大家解答干香菇汤的做法大全这个问题的一些问题点，包括香菇怎么做个素汤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
干香菇汤的家常做法 干香菇汤的家常做法步骤
1、材料：香菇50克、干草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜叶各适量。
2、配料：料酒适量、食盐、高汤500毫升。
3、做法：草菇提前1小时用温水浸泡，把香菇也一起浸泡好，变软以后去根蒂，对比切块，一起放入沸水焯汤。
4、白果去壳、心，洗净；芹菜梗洗净以后切成小段；芹菜叶洗净，撕开成小片。
5、油锅烧热，爆香姜片，加草菇片、香菇块、白果、高汤、料酒及水煮开。
6、之后再加入芹菜梗段、芹菜叶片稍微焖片刻时间，最后加入食盐即可。
干菌类煲汤食谱大全
许多菌类食物都需要晒干之后才能够存放，因为菌类食物极其容易腐败，不立马晒干的话就容易出现长霉发霉现象。而在制作菌类食物的时候，也可以选择不同的制作方法，其中食用干菌菇煲汤是不少家庭都会选择的一种制作方式。爱吃真菌类食物的读者，千万不要错过钢筋锅煲汤的制作步骤。
1、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤
排骨500克;姬菇适量;鹌鹑蛋适量;姜片适量;料酒适量;盐适量。
焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开;
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用;
加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟;
2、干菌菇汤的家常做法——菌菇汤
香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐适量。
将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。
干香菇汤怎么做的做法
1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净
2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头
3.再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟
4.调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可
关于干香菇汤的做法大全，香菇怎么做个素汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。