肉松寿司最正宗的做法
前言
寿司的做法真是千变万化，食材可以随意变化，但是突然间想吃寿司，首选的米饭却不好找到，火候很难掌握，今天朵儿教大家5分钟蒸熟米饭，轻松制作寿司...
材料
主料：大米100g、清水150ml；
辅料：油适量、海苔适量、柠檬汁3ml、白醋2ml、胡萝卜20g、肉松适量、沙拉酱适量
肉松寿司
1
大米用清水洗净，祛除杂质，将洗净的大米放入碗中，加入清水，加盖一层保鲜膜，放入到微波炉中，高火5分钟
2
将蒸好的米饭取出，凉凉
3
半个柠檬榨汁，加入到米饭中拌匀
4
加入适量的白醋，拌匀
5
再次加入适量的沙拉酱，拌匀
6
拌好的米饭
7
整张海苔待用
8
将胡萝卜切成条
9
把拌好的米饭均匀的铺在海苔上，再次抹上沙拉酱
10
撒上肉松
11
放上胡萝卜
12
自上而下卷起来
13
卷好的寿司
14
最后用到切好就可以啦
小贴士
朵儿提示：米饭在制作的时候，水量一定要控制好，否则会影响米饭的口感；加上保鲜膜是为了防止大米在微波的过程中变干。寿司的食材可以随意搭配亲们喜欢的哟！
肉松卷寿司的做法,肉松卷寿司怎么做好吃,肉松
1、自制寿司醋：米醋、糖、盐放入耐热容器
2、放入微波炉用中火加热1分钟至溶化，取出后搅拌均匀
3、米饭用保鲜保包好放入微波炉用中高火加热2分钟
4、米饭装碗倒入②的寿司醋，轻轻的搅拌均匀（尽可能不要捣烂饭粒）
5、黄瓜、蟹肉棒、鸡蛋卷切成适当的大小
6、在寿司帘上铺上保鲜膜
7、先放上的海苔，铺上米饭盖上保鲜膜，把米饭扣在下面，然后将⑤的材料铺在上面
8、从一头开始卷起，表面撒上白芝麻和虾籽，用蘸了水的刀切即可
香菇肉松寿司卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
紫菜片一张
米饭一碗
肉松少许
香菇几朵
寿司醋少许
香菇肉松寿司卷的做法
正常程序煲好饭，我就只用普通的米饭。按照你想要做的量来盛饭，我一般装两碗普通碗的饭就可以卷三条大的寿司卷了。
热饭稍微晾凉，加入寿司醋，拌匀，醋的量以刚好吃到有酸味为宜，太酸就不好吃了，太淡也会显得没味。
准备好寿司席，紫菜放在席上，铺上一层米饭，米饭不要铺太厚，以摊开后就只有一粒米饭的厚度就可以了，太厚就不好卷。
然后在靠近自己的那边的席子三分之一处均匀放上肉松，然后相隔一手指位置再放上香菇，也可以把肉松和香菇换成青瓜条，蛋条也很好吃的。材料一定要分开来摆好，不然全堆一齐就很难卷了。
先卷肉松这边，提起席子把肉松卷进去，压实，再卷香菇，压实，分三次卷好，最后用力均匀地把整条寿司卷压实。最后切件。
自制肉松蛋黄寿司的做法步骤图,怎么做好吃
用料
米饭 3杯
黄瓜 1根
肉松 100克
海苔 10片
鸡蛋 2个
火腿 3个
腌萝卜条 10根
沙拉酱 100克
咸鸭蛋黄 20个
肉松蛋黄寿司的做法
准备好所有材料，米饭三杯用电饭煲蒸好晾凉，鸡蛋两个打散烙成蛋饼切丝，黄瓜火腿切条，咸鸭蛋黄隔热水蒸15分钟
取一片寿司海苔，铺上薄薄一层米饭，米饭我没有放寿司醋什么的，放上腌萝卜条，黄瓜，火腿，鸡蛋饼，肉松，两个咸鸭蛋黄捏碎均匀铺上，挤上一条沙拉酱
卷起来就好啦
切的时候刀上抹一丢丢香油比较好切
金灿灿
味道超赞