桂花的外貌特点
高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
桂花花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米。雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，雌蕊长约1.5毫米。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
丹桂：生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的。
银桂：长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的，且花朵茂密、香味甜郁。
四季桂：新叶深红色，老熟叶绿色或黄绿色，叶片呈椭圆状阔卵圆形，全缘或疏生锯齿，叶质较薄，叶面的叶肉略凸起，网脉较明显。叶柄平均长1厘米左右。
扩展资料
桂花功效：
淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。
桂花的膳食：
糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花紫薯糯米饭、烧桂花肠、桂花小豆粥
桂花花语：
中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”。
参考资料来源：百度百科-桂花
桂花树的特征
根桂花主根不太明显，侧根、须根发达。如土层深厚，成年大树的根系一般可延伸到lm以下，水平根幅较树冠直径小。根系的分布范围和深度，取决于生长位置、土壤条件、地下水位和繁殖方法。平地生长的桂花，根系分布范围较匀称。山地水平梯田上生长的桂花，其根系分布略带倾向性，即向下坡延伸的根系略长于向左右延伸的根系；向左右延伸的根系又长于往上坡方向延伸的根系。生长在地下水位有周期性升降地区的桂花，其根系虽能延伸到地下水位能达到的土层以下，但当水位上升时，则根系不能继续往下生长，造成烂根，使树势衰退。采用扦插和压条方法繁殖的桂花树苗，根系分布较浅，而播种和嫁接繁殖的桂花树苗，根系分布较深。
芽桂花的芽常为叠生芽，被有鳞片，多为绿色。叠生芽着生于枝条顶端和对生叶的叶腋之间。顶生者，中芽大，芽体饱满．两侧各有1．2芽；侧生者，内侧l芽较发达，芽体最大。在1个节位上，聚生着很多的芽。这种情况在其他树种上较少见。桂花叠生芽的数目，根据品种不同而异。一般栽培品种中的金桂、银桂等，叠生芽较多，常有2。4枚。野生种、结籽品种或灌木品种，如铁桂、籽桂、月月桂等，叠生芽较少，一般2枚或单生。此外，叠生芽分为枝芽、叶芽和花芽3种类型。
枝芽：是一种含有叶芽和花芽的混合芽，着重分布于枝条前端1～3节的枝条。当年早春，先萌发成为新梢，再在新梢上发育和生长出新叶和当年秋季开花的新花芽。
叶芽：桂花的叶芽90％以上着生于枝条先端的1—3节，其生长发育与枝芽的生长发育同步进行。2月上中旬前后，枝芽开始萌动，至5月中下旬，新梢生长停止，叶片定形成熟。
花芽：桂花的花芽是纯花芽，着生于当年生新梢的叶腋里。花芽的生长发育是在新梢老成后进行的。据陈昳琦(1984年)观察：“在苏州的气候条件下，5月中下旬桂花的新梢生长停止，其上的花芽于5月下旬至6月初进入花芽分化始期；6月中下旬进入花萼分花期；7月初进入花瓣分化期；8月初进入雄蕊分化期，中下旬进人雌蕊分化期。9月初至中旬，桂花花芽分化基本完成。在切片的镜检观察中发现，进人9月份以后，充实饱满的桂花花芽，已经进入花芽分化阶段．花序雏形清晰可见。”可见，花芽内部的发育，共需历时3个多月时间。在开花前l个月左右，花蕾开始绽裂，进入到花芽膨大期。
枝桂花的大枝斜生，小枝粗壮挺拔或柔细散状平展。桂花一般每年抽1次春梢，并在春梢上着花；未开花或开花较少的小树，因长势旺盛，则每年抽梢2～3次，即春梢、夏梢和秋梢；多数以春梢着花为主，夏梢和秋梢着重于扩大树冠。四季桂和月月桂等灌木状品
种。l年多次抽梢。
叶桂花为单叶，对生，革质，厚薄不等。叶形较多，如呈披针形、卵状披针形、长椭圆形、椭圆形、卵形等。叶先端有渐尖、钝尖、急尖；基部有楔形或阔楔形的；叶缘有全缘或波状全缘的，具锯齿或仅前端疏生锯齿。侧脉7—18对。叶面的叶脉凹下，叶背的叶脉
凸起。叶片长7~16cm，宽3～6cm。叶柄长0．5—1．4cm，淡绿色或淡紫红色。叶面具光泽或略有光泽，呈绿色或深绿色；叶背通常为淡绿色。新叶的色泽有绛红色、深红色或乳黄色等。桂花的叶片，常生于枝条顶端及以下相邻数节。通常每枝条着生叶片3—5对，多数3对，其下各节较少有叶片着生。桂花叶片的寿命，一般为1~3年。老叶在枝条上生存时间越长，对生长与开花越有利。老叶脱落一般在春季(新梢抽生后换叶)或秋季开花前夕。桂花如受低温刺激、螨类危害及土壤贫瘠的影响，叶片易发生黄化现象；如生长在排水不良处，则
出现叶尖枯焦症状；干旱季节供水不足，会引起叶片提早脱落。
花桂花的花萼四齿裂。花冠裂片聚合状排列；花冠筒较短，长1~1．5cm；花冠裂片4枚，长2。3ram；花冠颜色因品种而异，有黄白、乳白、淡黄、金黄、橘红、朱砂诸色，具芳香。花梗纤细。就花部器官构造而言，桂花属完全花。雌蕊柱头两裂，子房两室，每室有
两个胚珠。雄蕊两枚，着生于花冠筒的近顶部，花丝极短。由于桂花在长期的系统发育过程中，全国各产地的栽培品种中，也有不少品种花部器官发育不太健全。花期一般在9~10月，但由于受气温等影响，也有在8月下旬开花的。
果实桂花的果实为核果。幼果绿色，入秋发育膨大，冬末近成形，翌年4～5月成熟，萦黑色。果实椭圆形，长1．8。2．5cm，直径0．6～1．1cm，略歪斜，有棱。种子椭圆形。顶端渐尖，有喙。详细去 ，关于桂花树都有
桂花果实形态特征
桂花
Osmanthus fragrans Lour.
木樨科 Oleaceae木樨属
别名：桂花木犀木樨丹桂?桂桂花树桂花子桂树根汉桂红糖茶金桂木犀花四季桂岩桂银桂桂花根银桂花
Osmanthus fragrans木犀
【中国植物志】
常绿乔木或灌术，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄揭色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。