苹果和面粉做饼最简单做法
苹果脆饼的做法如下：
主料：苹果1个、面粉100g。
辅料：调和油适量、白糖适量。
步骤：
1、主料：苹果，面粉。
2、把苹果磨成泥。
3、把白糖放在面粉里。
4、加入苹果泥。
5、和成一个苹果泥面团，静置30分钟。
6、手上抹油，把面团取出揉一下。
7、擀成一个大面片。
8、把面片卷成条状。
9、从上往下压扁。
10、再次擀成面片，如此重复三次。
11、电饼铛预热，刷一层油，把面片放进去煎。
12、待两面都煎成金黄色就好了，取出切成块就可以开吃了。
蒸苹果饼的做法
1.
食材都准备好。
2.
苹果洗干净后擦成丝。
3.
放入鸡蛋，面粉，倒入牛奶
4.
用筷子拌成均匀的糊状。
5.
平底锅刷油，加热后用勺子舀起一勺苹果糊糊，垂直倒在锅中摊成薄饼，表面撒上黑芝麻，底部煎至凝固后再翻面，将两面都煎好。酸甜可口的苹果松饼就完成啦……
归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
苹果松饼成品图
烹饪技巧
苹果丝用擦子尽量擦碎点，再稍微用刀子切几刀，苹果丝细碎点煎出来的小饼会更漂亮。
建议不用放糖哦，淡淡的果味吃起来已经很清甜啦！
苹果面饼的做法
方法
苹果去核，去皮，切成小块。用2茶匙柠檬汁浸泡在冰凉的水里，防止它们发生褐变。把苹果往下推，在上面放一张羊皮纸，这样苹果就不会浮在水面上。备用或冷藏，直至准备使用。将酵母、3杯面粉、糖、盐和肉桂放入一个装有面团钩的搅拌机的碗中，搅拌混合。用搅拌机低速搅拌，拌入牛奶，然后加入鸡蛋。继续搅拌，直到面团聚集成一个球周围的面团钩，2至4分钟。
继续搅拌面团，同时加入一汤匙黄油。在加入另一汤匙黄油之前，让每一汤匙黄油混合在面团中。如果面团开始从面团钩上脱落，一次加入剩下的1/4杯面粉，直到面团重新聚在一起，然后再加入下一块黄油。把面团转移到一个略涂油的碗里，转到外套上，然后用干净的厨房毛巾盖上。让面团在一个温暖的地方上升，直到两倍大小，1到2个小时。同时，做好填充剂。
将黄油放入平底锅中，用中火加热，直到它变成褐色，散发出坚果的味道。把苹果沥干，用黄油把它们放进锅里。撒上糖和肉桂，煮至嫩。加入醋，煮至液体减少一半。把面团翻到撒了面粉的表面上，用滚针把面团卷成1/2英寸厚的长方形。从离你最近的一端开始，把3/4的苹果撒在面团的表面，然后用一个长筒卷起来。现在旋转面团管，使它垂直于你的身体。稍微把管子弄平，然后把剩下的苹果撒在表面上。
用滚针将装满苹果的面团，滚动成1/2厚的长方形。用板凳刮刀把面团切成2/2英寸的正方形，做成12个面团。用你的手把每个正方形的四个角拉向中间。再一次，不要担心任何苹果掉了出来，或者它们是否暴露在外面。如果需要的话，把面团捏在一起，形成一个粗糙的圆圈。将成形的煎饼放在羊皮衬里的烤盘上，用塑料包装松散地盖住。起泡大约30分钟，直到炸薯条鼓起来，大小几乎翻倍。
将糖粉筛入一个中等的微波炉安全碗中，加入牛奶和香草，搅拌至光滑。如果釉开始变硬，用微波炉加热10秒。把炸薯条炸熟。在一个大的荷兰烤箱里把油加热到360度。同时，用纸巾把铁丝架排成一条线。小心地将3至4个油炸片放入热油中。油条会浮起来而不会沉下去。一边煎30到60秒，或者一直炸到金黄，然后翻开炸薯条，煎30到60秒，或者一直炸到金黄色。用蜘蛛或开槽的勺子取出油炸锅，并在准备好的铁丝架上沥干。用剩下的炸薯条重复一遍。让煎锅稍微冷却一下，然后在上面刷上釉。