大家好，今天给各位分享普通高压锅做蛋糕的方法的一些知识，其中也会对电饭锅做蛋糕详细步骤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
压力锅蛋糕的做法
step1制作蛋糕胚
1、将打蛋器、不锈钢盆、勺充分洗净并保证干燥。
2、取3个鸡蛋、将蛋清、蛋黄分开。
3、在蛋黄中加入5毫升色拉油、20克细砂糖、15毫升牛奶搅匀、分次撒入50克左右的低筋面粉，边撒边轻轻搅拌，面粉可以根据实际情况添加，最终制成均匀的面糊即可。
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉，用打蛋器打至硬性发泡（即像奶油一样堆起）。
5、将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻拌匀，制成蛋糕胚。
step2
在内胆底部和边缘抹上色拉油，并将外部擦干净，放入锅体。（最后可以根据喜好撒上果干，口感更丰富哦）
step3
关上盖子，连接好电源，选择蛋糕功能，此时蛋糕功能闪烁，按下开始键，功能指示灯持续点亮，经过1-2分钟预热，机器发出5次“嘀”声，提示预热完成，开盖将蛋糕胚倒入倒入预热好的内胆中，合盖到位，电压力煲进入蛋糕烹饪工作程序中。
step4
烹饪结束后，保温指示灯亮，显示屏显示“b”,提示5声，就可以开盖享用美味的蛋糕了。
怎么用高压锅做蛋糕
所需材料：
-鸡蛋2个
-细砂糖60克
-低筋面粉60克
-泡打粉1小勺
-牛奶20克
-食用油20克
-盐适量
步骤：
1.将蛋黄和糖倒入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀至糖分融化，颜色变浅。
2.慢慢加入牛奶和油，继续搅拌至混合均匀。
3.将面粉和泡打粉一起筛入混合液中，轻轻拌匀。
4.另起一个碗，将蛋白加入少量盐，用电动打蛋器打至大起泡。
5.在蛋白中分2-3次加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
6.将打好的蛋白糊分2-3次加入面糊，轻轻拌匀。
7.将混合好的蛋糕糊倒入已经抹上油的高压锅内，锅内放置一个圆形的锅底，糕糊倒入后轻轻晃动锅体，使糕糊平均分布。
8.关上高压锅的上盖，火力调至最小，压力自动逐渐升高，开始计时15-20分钟；
9.关火后等压力降下来，打开盖子，取出已成型的蛋糕，倒扣在盘子上，冷却后即可切块享用。
如何用高压锅做蛋糕
电高压锅蛋糕的做法步骤
1.取四枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和牛奶面粉搅拌成面糊，再滴一点色拉油搅拌好备用。
2.打发蛋清，(细砂糖分三次倒入打发)，打发好后，和面糊拌在一起，这里也要分三次和拌，拌好后倒入高压锅，撒上几片切好的红枣片，盖上锅盖，烤个二十到三十分钟就可以咯。
关于普通高压锅做蛋糕的方法和电饭锅做蛋糕详细步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。