一、黑豆用豆浆机榨吗还有营养吗
1、可以用豆浆机榨黑豆，榨出的黑豆浆仍有营养价值。
2、因为黑豆含有丰富的蛋白质、纤维素、B族维生素等多种营养成分，而经过豆浆机的榨取也可以保留这些成分。
3、此外，豆浆机可以更好的破壁去皮，使黑豆的营养成分更易被人体吸收利用。
4、因此，榨黑豆浆可以为人体提供丰富的营养，同时也可以满足口感需求，是一种十分实用的饮食方式。
5、除了黑豆，豆浆机还可以用来榨取各种豆类、坚果等植物原料制作营养丰富的饮品。
6、而相比其他榨汁方法，豆浆机破壁去皮效果更好，饮品更容易口感更佳。
7、因此，选购一款豆浆机可以为人们提供更多饮食选择，同时也可以更好的摄入身体所需营养。
二、用豆浆机做豆浆豆和水的比例是多少
打豆浆豆子和水的比例并不是固定的，主要看个人的口味和喜好，如果喜欢喝浓豆浆，水就放少一点，喜欢稀豆浆就多放点水。
一般常规浓度的豆浆，干黄豆和水的比例是1:12，即50g豆加600ml水；已浸好的湿黄豆和水的比例是1:10，即100g豆加1000ml水。另外，每个豆浆机通常都会有一个量杯，商家也会在说明书上写明一量杯的黄豆需要多少水，如果没办法弄清楚豆子的重量，则建议采用说明书上面的比例。
一量杯的豆子，根据豆浆机容量大小不同，通常会有差异，重量大约在50-80克之间，依照1:12的比例，建议加600-1000毫升左右的水。
如果是第一次打豆浆，那么建议直接将水加到最低水位线的位置，然后加入一量杯的豆子，打出来之后尝尝口感，觉得浓了，下次可以少放豆子，稀了下次就多放点豆子。
3人份豆浆，一般需要50克左右的豆子，如果不知道豆子的重量，建议直接用量杯装大半杯干豆子，用清水浸泡后使用。也可以加入小米、玉米、燕麦、糙米等打无辜豆浆。
加水的时候，注意要加水至上下水位线中间的位置，水加多了在打豆浆的过程中可能会溢出来，水少了可能会烧坏豆浆机的元件。
食材：黄豆2把，大米1把，糖、水适量。
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键。
2.磨好的豆浆过漏掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀即可。
三、江小白豆浆的做法
回答如下：江小白豆浆的做法如下：
1.将黄豆洗净浸泡6-8小时，浸泡过程中可以换水2-3次以去除黄豆表面的杂质。
2.将浸泡好的黄豆加入到搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆糊。
3.将豆浆糊倒入纱布或者豆浆机中进行过滤，将豆渣去除。
4.将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火煮10-15分钟，不断搅拌以防止豆浆糊底。
5.煮好的豆浆倒入杯中，加入适量的江小白和糖，搅拌均匀即可。
1.黄豆和水的比例为1:6，豆浆过滤后的浓度可以根据个人口味来调整。
2.煮豆浆时火候要掌握好，煮太久会导致豆浆变稠，煮过短则会导致口感生涩。
3.加入江小白和糖是为了提升豆浆的口感和香气，可以根据个人喜好来调整。