大家好,猪肉豆角炖粉条的做法相信很多的网友都不是很明白,包括豆角猪肉炖粉条也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于猪肉豆角炖粉条的做法和豆角猪肉炖粉条的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
猪肉豆角炖粉条的做法,猪肉豆角炖粉条怎么做
主料
豆角
猪肉或排骨
木耳
宽粉条
辅料
酱油适量
大酱适量
花椒适量
八角少许
豆角炖粉条的做法步骤
1.
做之前先把宽粉条和木耳泡上,泡半小时以内就可以了。豆角摘完了用水焯一下,大概十分钟,煮到变软变绿,木耳也可以顺便焯焯。
2.
猪肉切成小块,最好是带肥带瘦的那种。用排骨也很好。喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟,味道更好一点。
3.
油烧热了先扔花椒八角葱蒜,然后紧接着放肉进去炒熟,炒到都变色就行,然后直接加开水,把豆角粉条木耳都扔进去,开始炖。
4.
放酱油跟大酱,有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。炖的时候不用小火,我喜欢把汤炖差不多干了出锅,当然你也可以留下一点汤。尝一下看粉条不硬了基本就OK了。
小贴士
放木耳是因为我喜欢吃,一般的是不用放的。木耳放什么菜里都不会改变味道,百搭啊,而且又健康,建议有就多放点!
豆角粉条炖肉的做法,豆角粉条炖肉怎么做好吃
步骤
1.准备好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉条用热水泡会
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉变色,放酱油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加热水
7.豆角炖半软,放入粉条,加盐
8.把汤炖干一点,就好了放入鸡粉,关火出锅了
9.好了出锅了
小贴士
粉条用水煮一下比较好,干净点
芸豆炖粉条肉的做法,芸豆炖粉条肉怎么做好吃
1.食材:芸豆、粉条、猪肉。
2.芸豆去掉两侧的筋洗净,切成粗条。
3.肉切成片。
4.姜拍松,葱切葱花。
5.锅烧热,放入油放入葱姜炸香。
6.放入肉炒至变色,在放入芸豆条翻炒。
7.翻炒至芸豆条变色,发软,在放入盐继续翻炒。
8.翻炒片刻,放入粉条、适量的清水炖至粉条、芸豆熟。
9.放入味素,翻炒均匀出锅装盘即可。
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