大家好,关于绿豆汤的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于长期喝绿豆汤的害处的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
绿豆汤的做法和功效
原料:绿豆100克,清水适量
1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
2、锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间
3.大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水。
4.绿豆很容易就煮开花了。
5.这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加。
6.大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了。
功效
1、在绿豆汤中的药用价值很丰富,因为绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂是很丰富的,所以说绿豆汤是可以有兴奋神经、增进食欲的功能产生,所以说绿豆汤也是我们机体中许多重要脏器在增加营养的是,所必需的营养素。
2、在绿豆汤中的多糖成分,是能起到增强血清脂蛋白酶的活性效果产生,而且还可以利用绿豆汤来让脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以说绿豆汤对于防治冠心病、心绞痛的情况是有好处的。
3、在绿豆汤中实际上是含有一种球蛋白和多糖的存在,所以说绿豆汤就能起到促进动物体内胆固醇在我们肝脏中分解成胆酸的效果,所以说绿豆汤在加速胆汁中胆盐分泌,对于降低小肠对胆固醇的吸收实际上都是有好处的,所以说绿豆汤是非常不错的。
4、绿豆汤中的有效成分还可以有抗过敏的作用,所以说绿豆汤是可以帮助大家治疗荨麻疹等疾病的效果。绿豆汤对抑制葡萄球菌以及某些病毒都是非常不错的,而且实际上绿豆汤还能起到清热解毒的效果,主要是因为绿豆汤中是含有丰富的胰蛋白酶抑制剂存在,这样就可以起到保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏的效果产生。
绿豆汤的基本做法
绿豆汤的做法步骤:
1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时,我今天着急做,所以没有浸泡,就是煮的时间长一些,先把绿豆清洗干净,放超过绿豆的清水,用小手指量一下,超过一个小手指的水就可以了,按下煮饭键。
2、等到锅里的水沸腾了,再放入一小碗凉水。
3、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖,连续加水三次,直到绿豆爆炸开来,就可以拔到电源,闷10分钟就可以出锅了。
4、成品图,把绿豆汤直接放到凉水壶里,等到放凉了,放到冷藏里,等到凉了就可以吃了,炎炎的夏日,吃一碗绿豆汤也是一种享受呀!
扩展资料:
功效
一、喝绿豆汤,可以清热解暑消暑
绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
二、促进食欲
由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。
三、清除体内毒素
绿豆本身就具有排毒的作用,同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤的话,可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
参考资料来源:百度百科:绿豆汤
绿豆汤的家常做法
绿豆汤的常见做法1
材料
绿豆、冰糖、薄荷叶
工作方法
1.将绿豆洗净,倒入电饭锅中,将绿豆的小拇指在冷水中切开,按下“烹饪键”。
2.烧开后加入一小碗凉水,盖上锅盖继续煮。
3.连续三次,所有的青豆都会开花沸腾。
4.新鲜薄荷叶,冰糖加水混合熬成薄荷水。冷却后放入瓶中冷藏。
5.将绿豆放凉,放入冰箱。当你想吃它们的时候,舀碗的上半部分,加入薄荷水。
绿豆汤的常见做法2
材料
材料:绿豆300克,
辅料:薄荷5克,
调料:白糖100克。
工作方法
1.将绿豆放入500克清水中煮熟。
2.将干薄荷用水冲洗干净,加入约1碗水,浸泡半小时,然后用武火煮沸,冷却,过滤,与冷却的绿豆汤混合。
此汤能清凉清火,消暑提神。如芡实、薏米、莲子、蜜枣等。加入汤中,可制成不同的口味,还具有健脾益气、利尿解毒的功效。
清火,利尿,解毒,健脾,提神。
绿豆汤的常见做法3
材料:绿豆1把,鸡蛋1个,糖适量。
工作方法
绿豆性凉味甘,有清热解毒、祛火的功效。也是中医和食品的代表食品。绿豆性寒凉,阳虚、脾胃虚弱、腹泻者慎食。绿豆有解毒作用,所以吃药时不要吃绿豆食物,尤其是温补,以免降低药效。鸡蛋味甘,性平,能入脾胃经。它们能补肺养血,滋阴润燥。用于气血不足、发热、烦渴、胎动不安等。它们是帮助正气的常用食物。神经衰弱的人可以适量吃鸡蛋。能滋阴养血,除烦安神,滋养脾胃。
练习:
1.绿豆洗净,用适量清水浸泡10分钟。
2.把鸡蛋打入碗中。
3.把鸡蛋打散,打得越多,鸡蛋汤就越细腻。
4.将四季豆浸泡,沥干,放入锅中。
5.加入600毫升清水。
6.煮绿豆汤。
7.煮沸后,煮大约5分钟,直到汤变成绿色。青汤可以消暑解暑。
8.取热绿豆汤,冲入蛋液。
9.将蛋液和绿豆汤搅拌均匀。
10.加适量白糖,根据自己口味,每天早晚各一次。
绿豆汤的常见做法4
材料
绿豆300克,双糖150克。
工作方法
1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时。
2.取一个锅,加入约7分饱的水用中火煮开,然后加入绿豆继续煮,直到绿豆变软。
3.加入双糖,搅拌均匀,关火。
绿豆汤的常见做法5
材料
绿豆100克,冰糖100克,清水800毫升。
工作方法
1.绿豆洗净放入电饭锅,加水冰糖盖锅。
2.转电饭锅煮5分钟。
3.煮沸后保温4小时以上。这样就能保证绿豆的完整,而且是成熟的绿豆。
绿豆汤的常见做法6
材料
绿豆300克,双糖200克,热水3000_和少许冷水。
工作方法
1.将破损的绿豆挑出来,用清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。
2.取一个不锈钢锅,放入方法1中的绿豆。
3.做法二锅里加一点冷水,冷水一定要淹没绿豆两厘米左右。
4.把做法3放在火上,中火煮10分钟左右,直到锅里的汤干了。
5.在练习4中,向锅中加入3000_热水。
6.盖上锅盖,继续用中火煨15分钟左右,直到绿豆外观爆开,熟烂为止。
绿豆汤怎么做
我有一种方法,让你两分钟喝到新鲜的绿豆汤。
1、料理机里将绿豆打成绿豆粉(可以多打点妥善保存,以后像奶粉一样方便食用)。
2、烧开的水里放入适量绿豆粉(注意适量加入,不能放太多)。
3、放入绿豆粉后中火搅拌两分钟没有泡沫即可。
重要提示:
饮用时可以用细滤网过滤掉较为粗的杂质颗粒,口感更好。可放入冰糖或白糖,可以晾凉当饮料喝。煮的时候稍微稠点就是绿豆浆。
你好,
很高兴回答您这个问题,
绿豆汤比较适合夏天喝,清凉解暑,老少皆宜,而且做法十分的简单,在家都可以简单的操作,
准备食材,
绿豆,冰糖,
先提前把绿豆泡四个小时,这样煮的时候比较容易煮熟,
起锅烧水,把泡好的绿豆放进去,绿豆可根据自己喜好,如果喜欢吃绿豆,就多放点,如果不喜欢吃,就少放点,
然后放入冰糖,锅开以后,转小火,慢慢熬,熬到绿豆看着开花了,就可以了,
绿豆汤夏天比较喝比较适宜,
主料1种
绿豆
100g
辅料2种
白砂糖适量清水 1500ml
烹饪步骤6步
步骤1
绿豆汤_的做法步骤:1
备好绿豆。
步骤2
绿豆汤_的做法步骤:2
将绿豆认真捡出沙子和泥土块,搓洗干净。
步骤3
绿豆汤_的做法步骤:3
加入清水,我加了1500ml的水。
步骤4
绿豆汤_的做法步骤:4
设置高压锅加压14分钟。
步骤5
绿豆汤_的做法步骤:5
解压后打开锅盖,瞧瞧煮的是不错的。
步骤6
绿豆汤_的做法步骤:6
接下来我是倒到大碗里,冰在冷水中,这样方便迅速降温,待到温热的时候加糖调味。等到完全凉透了,可以放入冰箱,就是冰镇绿豆汤。
有喜欢的可以点击关注,谢谢大家
关于绿豆汤的做法,长期喝绿豆汤的害处的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。