大家好,今天给各位分享槐豆的九蒸九晒的方法的一些知识,其中也会对槐豆茶的制作方法槐豆晾干后还炒吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
槐豆的蒸法
做法步骤
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洗净药材
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第一次蒸制、晒干:要求在润药机内第一次蒸4小时,闷8小时(蒸制过程主义收集药材汁),取出晒至外干内润,然后拌入药材汁,并闷润至吸尽。
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反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干方法,再蒸,再晒至外干内润,再拌入药材汁,如此反复,蒸、晒八次。
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第九次蒸制、晒干:最后在润药机内蒸制至内外黑褐色,有滋润光泽,口尝味甜为度。
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将蒸制合格的蒸槐豆,晒至外干内润。
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蜜炼:将蜜(用量每100kg药材用蜂蜜10kg)炼至中蜜,趁热加入蒸制合格的蒸槐豆,拌匀,充分吸收晾晾,即可包装。
槐豆九蒸九制古法如何炮制
1、洗净药材
2、第一次蒸制、晒干:要求在润药机内第一次蒸4小时,闷8小时(蒸制过程主义收集药材汁),取出晒至外干内润,然后拌入药材汁,并闷润至吸尽。
3、反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干方法,再蒸,再晒至外干内润,再拌入药材汁,如此反复,蒸、晒八次。
4、第九次蒸制、晒干:最后在润药机内蒸制至内外黑褐色,有滋润光泽,口尝味甜为度。
5、将蒸制合格的蒸槐豆,晒至外干内润。
6、蜜炼:将蜜(用量每100kg药材用蜂蜜10kg)炼至中蜜,趁热加入蒸制合格的蒸槐豆,拌匀,充分吸收晾晾,即可包装。
槐豆每蒸一次晒几天
天好,晒一天即可
槐豆有九蒸九晒的做法,九蒸九晒后的槐连豆可以制作成槐角茶,是一种非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分钟,再晒干,重复九次。蒸的时候需要隔水蒸,时间也要把握好,如果蒸的时间太短,味道出不来,蒸的时间太长,味道会流失。
槐豆的九蒸九晒的方法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于槐豆茶的制作方法槐豆晾干后还炒吗、槐豆的九蒸九晒的方法的信息别忘了在本站进行查找哦。