大家好，关于鸡蛋炒饭正确做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小学生学做蛋炒饭过程的知识，希望对各位有所帮助！
鸡蛋炒饭的做法
鸡蛋炒饭的做法
【原料】：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许
【调料】：盐适量
【做法】：1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散2，葱切成葱花备用3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了。
鸡蛋炒饭的神仙做法
1、将米饭倒入大的容器中以便搅拌。剩饭，新饭皆可。新米饭煮的时候不要放太多水并盛出晾凉，这样米饭比较硬适合做炒饭。
2、准备其他材料。两个鸡蛋打散，火腿肉或腊肉切丁。黄瓜和胡萝卜切丁放入碗中加入非常少的盐杀一下水分。豌豆粒放入碗中备用。将黄瓜和胡萝卜丁简单翻炒一下，这是为了充分去掉其中的水分以免一会儿炒进米饭中。
3、将打散的蛋液倒入晾凉的米饭中，充分搅拌使米粒和蛋液充分混合。搅拌至米粒粒粒分离，都由蛋液包裹，不再相黏结块为止。
面包鸡蛋炒饭做法
步骤/方式1
准备好食材：鸡蛋2个、剩干饭1碗、盐巴适量、油适量、全麦面包1片、小白菜2颗、火腿肠1根
步骤/方式2
热锅冷油（20ml）
步骤/方式3
先下50克面包颗粒油炸一下
步骤/方式4
再放80克菜和面包颗粒一起翻炒可以加5克盐
步骤/方式5
2个鸡蛋打到饭里和火腿泡十分钟
步骤/方式6
潘滚吧蛋炒饭～不停的炒哦炒到有点干的时候饭粒分开为止
步骤/方式7
出锅装盘即可
关于鸡蛋炒饭正确做法到此分享完毕，希望能帮助到您。