花豆怎么做好吃法大全
与其他豆类一样，花豆在煮之前，都是需要用清水将其泡软，之后再换水煮。这样的目的，就是用清水将花豆里面的杂质给泡掉。需注意的是花豆易受潮发芽，而发芽的花豆是不能食用的，所以花豆的存储环境必须是干燥的。
花豆的食用方法：
用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
花豆的食谱很强大，可根据不同口味，不同喜好，而做出各种花豆美食。以下便是几种花豆的常见做法。
1、五谷杂粮粥
原料：黑米、糯米、薏仁米、高粱米、红香米、红小豆、花豆
功效：养胃养肾效果特好，还可以明目驱寒补铁。尤为适合体寒经期的女性喝。
小贴士：
1）由于上述原料都是暖性的，最好不要加入绿豆，绿豆性寒。
2）主料五谷米和辅料豆子是必须的，同时还可以加入一些葡萄干、核桃、红枣、山楂果、山药片之类的，不过考虑到粥的色泽，可根据个人喜好添加。
2、玉米豆汤
原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)
做法：
1）将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。
2）所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
小贴士：
没有油，没有盐，只有淡淡的清甜和豆香。
新鲜花豆的家常做法
【红椒炒花豆】
食材：花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个；植物油、盐、生抽、味精2克
烹饪方法：
1、新鲜的花豆冲洗干净，我这种是已经把外皮去掉的，如果没有去掉外皮的那种，价格比较实惠一点。
2、锅中注入一锅清水，大火烧沸以后，加入盐4克，把洗净的花豆放进去开始焯水，焯水熟透以后捞出控干水分。
3、另起锅，放入植物油烧至5成热的时候，把蒜瓣放进去爆香，倒入沥干水分的花豆开始翻炒。
4、炒匀以后，把切成块的红辣椒倒进去，一块同炒，红辣椒这种属于菜椒中的一种，不是特别的辣，所以不用担心太辣这个问题。
5、开始进行调味，放入盐少许的生抽，接着放入味精2克，把它们充分的炒至入味，花豆焯水的时候一定要多煮一下。
6、关火出锅，一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了，营养不输鸡肉猪肉，特别的下饭。
小贴士：
1、花豆吃的时候，必需要把它的外皮去掉，因为这种花豆的皮子很硬，如果不去掉的话，会大大的影响其菜肴的口感。
2、花豆焯水以后，注意时间，喜欢软烂一点的话，可以煮的时间稍微长一点，炒出来不仅入味，口感也比较的软面。
花豆做法大全,花豆怎么做简单又好吃,花豆的营养价值
花豆的做法多种多样，可以炒、炖、蒸等，下面介绍一种简单又好吃的花豆做法。
食材清单：
*花豆 200克
*猪骨 500克
*白果 50克
*香菇 50克
*灵芝 20克
*枸杞 30克
*红枣 50克
*莲子 50克
*白参 20克
制作步骤：
1.花豆提前一晚浸泡，充分煮熟备用。
2.猪骨洗净，焯水备用。
3.白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参等药材洗净备用。
4.将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右。
5.出锅前加盐调味即可。
花豆的营养价值：
花豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和多种维生素，具有以下营养价值：
1.增强免疫力：花豆中含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于增强机体免疫力。
2.降血压：花豆中的矿物质和膳食纤维有助于降低血压，对高血压患者有益。
3.抗氧化：花豆中的多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。
4.减肥瘦身：花豆中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少进食量，有利于减肥瘦身。
5.补肾壮阳：花豆具有补肾壮阳的作用，对男性健康有益。
希望以上信息能帮助您更好地了解花豆的做法和营养价值。