很多朋友对于泡椒竹笋的做法大全和泡椒竹笋有什么营养价值不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
泡椒小竹笋的最正宗做法
泡椒竹笋自己做，颜色艳丽，味美环境卫生，夏季能够健脾开胃。
春笋(500g)，野山椒(150g)，野山椒水(50g)，蒜头4瓣，京葱半拉，，姜片少量，小红辣椒3个，麻椒汤少量，纯粮酒少量，白砂糖少量，食用盐少量，白米醋少量，凉白开水1碗。
01.春笋洗干净，切成片，放进开水中，而且添加一小汤勺食用盐，烫大概1分钟后，捞起来，沥水。
02.把蒜头解决好后用刀敲碎，小红辣椒剁碎，京葱和姜片切割成片状。
03.把控干水的春笋放进适合的碗中，添加全部的原材料，搅拌均匀。
04.把搅拌后的泡椒竹笋放进一个干净无油渍的密闭式器皿内，随后放进电冰箱的冰箱冷藏冷冻，大概一晚上，第二天就可以服用。
鲜竹笋（或是白干笋）、野山椒。调料：盐、糖、油、八角、水、卤料。
01.煮野山椒水：锅中添加野山椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料煮开，放凉；
02.春笋清洗，切割成一片一片的，用沸水焖一分钟，捞出控干；
03.将控干水的春笋放进放凉的野山椒水中，泡90分钟就可以。未吃了的可放进冷藏室。
泡椒竹笋的做法,泡椒竹笋怎么做好吃,泡椒竹笋的家常
1.新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟
2.大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片
3.沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒
4.放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放
5.放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)
6.最后再放两大勺凉开水，盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
泡椒竹笋的做法是什么
用料：笋2斤、泡椒500克、盐一勺、白醋适量、糖三勺（自行调整）干辣椒3个
1、挖（或买）回来的鲜笋剥皮，都是一些小嫩笋，改刀随意切，切片切条都可以
2、放锅里，水没过笋，放入两勺盐，煮开三分钟，捞出过凉水
3、放了一包小米辣，放入适当糖醋，一层笋子一层小米辣，汁也倒进去，然后加凉白开，没过笋子
泡椒竹笋的做法大全和泡椒竹笋有什么营养价值的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！