大家好，关于海带条的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣炒海带丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！
海带条怎么做
海带条怎么做？
海带是我们在日常生活中常见的食材，海带的营养价值非常高，富含多种蛋白质，维生素和微量元素，吃海带对我们的身体特别好。现在市场上卖的海带有干海带，鲜海带两种，鲜海带大多数是卖家泡好之后再卖，有时候买来的海带丝太硬炒不烂，有时候买回来的海带丝用水冲洗后，用手捏一下很软烂，可能是变质了，买海带还是直接买干海带，自己泡发后煮熟切成条，炒着吃，凉拌等都是不错的。那么海带条怎么做吃呢？今天为大家分享海带条的做法。凉拌海带条的做法：
食材：干海带，蒜瓣，生姜，大葱，干辣椒，花椒油，生抽，米醋，香油，香菜，白糖，鸡精，盐。
1，干海带放入清水中浸泡1小时左右，冲洗干净，高压锅中放水，放入洗好的海带，放一小勺醋，拧好盖子，开锅上汽后，再煮5分钟焖5分钟，开盖晾凉后捞出，把每个条海带从一头卷起，切成条备用。
2，大蒜去皮切成末，生姜去皮切成末，大葱洗净切成段，干辣椒洗净切成圈，香菜切段备用。
3，准备一个碗，把切好的葱蒜姜末，辣椒圈一起放入碗中，再放入花椒油，生抽，米醋，白糖，香油，鸡精，盐搅拌均匀成调汁。
4，切好的海带条放在盘子中，浇上调好的料汁，搅拌均匀，再撒上少许香菜点缀即可食用。
这样做出的凉拌海带条，酸辣脆爽，味道爽口，营养丰富，开胃又下饭。
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炸海带的做法
准备食材如:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料洒15克、姜5克、大葱40克、油适量
1、海带切成条，姜切丝、大葱切丝。
2、准备一个盆，倒入面粉、淀粉和适量的水，调成糊。
3、碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐和少些清水，调成料汁。
4、炒锅倒入适量油，加热至6成热，海带条挂上糊，下入油锅中炸至微黄，外脆里嫩时捞出。
5、锅中留少许油，放入葱丝姜丝和葱花爆香，再倒入炸好的海带翻炒均匀。
6、烹入料洒，倒入调好的料汁翻炒均匀，盛出即可。
温馨提示:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附首在血管壁I的胆固醇，调顺肠胃，伫促进胆固醇排泄。海带能提高人体的体液免疫，促进机体的细胞免疫
海带除了做蝴蝶结还能做什么
还可以做海带蛋卷。具体做法如下：原料：鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐、芦笋做法：
1.海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟；芦笋和香菜焯水。
2.鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。
3.煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好，摆入盘中，佐以酱油同食即可。
凉拌海带丝怎么做
主料：海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克
辅料：辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克
调料：大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克
制作方法
1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝；香菜择洗干净；海带提前用水泡发备用；葱姜洗净均切成丝；青红椒去蒂去籽也切成丝。
2.将发好的海带切成细丝，用开水一焯，捞出控净水晾凉，盛在盆内，加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。
3.锅内加辣椒油15克、香油15克，烧热，加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下，盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。
关于海带条的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。